Vegetarismus, Veganismus, Frutarismus – neue Diätformen mit dem Verzicht auf die unterschiedlichsten Nahrungsbestandteile liegen gerade hoch im Trend. Eine rein pflanzliche Ernährung liefert zwar reichlich gesunde Ballaststoffe, Vitamine und Spurenelemente, jedoch kann der vermeintlich gesunde Lebensstil auch gefährliche Folgen haben – speziell, wenn es um Kinder geht.